カテゴリー: ドキュメンタリー・教養

「最高においしく」という信条に基づき、自分の料理店で使う食材となる動物を野山に入って罠で生け捕りにする片桐さんに密着。「命をいただく」という食の本質を再考する ジビエ料理を看板に掲げ45年にわたり割烹を営む片桐さん。店で

年越しの東京タワーが舞台。初日の出を拝み、展望台にある神社を訪れる人々は新たな年に何を願うのか。大みそかからの3日間、天空に交錯するそれぞれの夢と人生のドラマ。 年越しのときを迎えた東京タワーが今回の舞台。初日の出をおが

今年もやります！「視聴者が選ぶ今年のベスト10」。2018年に放送された34本から「もう1度見たい1本」を投票してもらい、ランキングで紹介する。※中断Nあり 今年もやります！年末恒例の「ドキュメント72時間　視聴者が選ぶ

さまざまな業種の職人が訪れる、広島の作業服店が舞台。「働き方」が問われる今、時には危険と向き合いながら働く人たちに「働くとは何か」を聞いてみた。 さまざまな業種の職人が訪れる広島の作業服店が舞台。頑丈で使い勝手の良い工具

千葉県のニュータウンにある、日本最大級の売り場面積を誇る巨大ホームセンターが舞台。DIYで「より良い生活」を手にしようとする人々の声に耳を傾ける。 千葉県のニュータウンにある、日本最大級の売り場面積を誇るホームセンターが

西日本最大の駐車スペースを誇る、滋賀・草津パーキングエリアが舞台。ヒッチハイクの若者、孫に会いに行く女性。道の半ば、みんなどこから来て、どこへ向かう？

頂上まで3333段。熊本県の山間にある、日本一の段数を誇る石段が舞台。苦しい表情を浮かべながら、限界に挑戦する人たち。どんな人が？なぜ上るのか？

刀は刀身だけにあらず、刀を飾る“刀装具の世界”を紹介▽松平健が柄巻師・白銀師を訪ね職人技に迫る▽つば作りの技 日本人の人生観から美意識にまで影響を及ぼしてきた「刀剣『日本刀』」に焦点をあてながら、日本人の魂と技に迫るシリ